脂質はカロリーが2倍以上ある！？

みなさんは1日に自分がどれくらいのカロリーを摂取しているか把握できていますか？
　ダイエットにおける食事で最も基本的なことは摂取カロリーを消費カロリーよりも少なくすることです。一般的に成人男性は1日に1800〜2200kcal、成人女性では1400〜2000kcalのエネルギーを消費していると言われています。※運動量や身長などによってかなり個人差があります。　ダイエットを成功させるためには、自分の消費カロリーと摂取カロリーを正しく把握する必要があります。
　それではそもそもカロリーとはどんな栄養素でどれだけ摂取することができるのでしょうか？
　カロリーを摂取することのできる栄養素は3つで、炭水化物、タンパク質、脂質です。そして、炭水化物は1gにつき4kcal、タンパク質は1gにつき4kcal、脂質は1gにつき9kcalのエネルギーが含まれています。そのため、脂質の量を制限することが1日の摂取カロリーを制限する上で大切になってきます。
　脂質の多い揚げ物やスナック菓子を食べるのを控えたり外食の回数を減らすだけでも摂取する脂質の量を大きく減らすことができます。
　なかなかダイエットや減量が上手くいかない方は全ての食事を変えるのではなく、まずは少しずつ余分な摂取カロリーを削っていくところから始めてみるのも良いと思います。