パサつかない！？鶏むね肉の食べ方

みなさんはいつも鶏胸肉をどうやって調理して食べていますか？
ただ焼いたり茹でたりしてもパサパサして食べずらい、と思っている方も多いのではないでしょうか。

今回はそんな鶏胸肉を美味しく食べる方法を紹介します。
ズバリ結論から言うと、調理をする前に片栗粉をまぶすことです。

鶏胸肉を何もせずにそのまま調理すると、火を通す時にどうしても水分が出てしまいます。しかし片栗粉を表面にまぶすことで、水分が出ていくのを防ぐことができ、ジューシーで柔らかく調理することができます。ポイントは少なめの片栗粉を薄くまぶすことです、片栗粉が多すぎるとベタベタして食べづらくなってしまいます。

オススメの調理法は焼き、味付けは塩胡椒か焼肉のタレが良いです。片栗粉をまぶしているためタレがしっかり絡んでくれるので美味しくなります。

脂質が少なくタンパク質が豊富に含まれている鶏胸肉はボディメイクには欠かせない食材です。みなさんも鶏胸肉を美味しく食べて、ボディメイクを頑張りましょう！